Winne strony Kiedy jesień puka 12 Sier 202128 Paźdź 2021 Jesiennie zrobiło się w mojej części Polski i od razu pomyślałem sobie o czerwonym winie i dobrej lekturze. A jak czerwień, to Hiszpania, w której wytwarza się perełki, a na…
Winne strony Co za historia! 19 Lip 202127 Paźdź 2021 Łącznie to 940 lat historii hiszpańskiego winiarstwa. Raventos Codorniu – 460 lat, Bodegas de Alberto – 350 lat i Bodegas Franco-Españolas 130 lat. To dumna trójka białych win z degustacji…
Winne strony Marzenia w butelce 18 Czer 202119 Paźdź 2021 Kiedy wino spotyka pasję, a wszystko zaczyna się w Hollywood, powstają trunki wręcz ikoniczne. Tak jest z winem z etykietą marki Jean Leon. Historia jej twórcy to gotowy scenariusz filmowy.…
Winne strony Rosé i smoki bez wąsów 6 Kwi 202020 Lip 2020 Wiosna nic sobie nie robi z pandemii i słońce grzeje coraz silniej zgodnie z harmonogramem. Zatem i my wprowadźmy element normalnego cyklu do życia. Skoro wiosna, to pora cieplej spojrzeć…
Winne strony Tęskniącym za pracą 25 Mar 202020 Lip 2020 Szczep, z którego powstało to wino uprawiamy jest we Włoszech głównie w regionach Apulia i Abruzja oraz na Sycylii. Przede wszystkim jednak na południowo-wschodnim krańcu tego kraju. To właśnie z Apulią…
Winne strony Mickiewicz po polsku 23 Mar 202020 Lip 2020 Być może to znamienne, ale jeden z uznanych polskich sommelierów pochwalił się ostatnio, że w trakcie kwarantanny otwiera swoje cenne wina. Czy wieszczy tym koniec świata? Na pewno nie, ale…
Winne strony Dobrze zaprojektowana biel 20 Mar 202020 Lip 2020 Ciekaw jestem jak Wy, bo ja wciąż dostrzegam pozytywne strony zamknięcia w domu. Przegrzebałem stosik książek, które zbierałem od kilku miesięcy. O kilku już zupełnie zapomniałem... Ile emocji potrafią wyzwolić…
Winne strony Malbec nieawanturujący się 18 Mar 202018 Mar 2020 Żeby nie poddać się smutkowi i nudzie trzeba szukać okazji do uśmiechu. W moim domu, jak i w wielu innych polskich domach, komedie Barei to stały element rozmów. A kiedy…
Winne strony Riesling jak cholera! 16 Mar 202020 Lip 2020 Szlag was trafia, że musicie siedzieć w domu? Bo dziecko nie chodzi do szkoły, bo restauracja, w której pracujecie nie potrzebuje teraz kelnerów tylko kucharzy i dostawców? A może mieliście…
Szuflada Wino na stronach 3 Gru 20193 Gru 2019 Wino w Polsce z każdym rokiem zyskuje coraz więcej admiratorów. Już nie jedynie miłośników, ale właśnie admiratorów. To szczególni degustatorzy, im bowiem nie wystarczy już, że piją dobry trunek. Chcą…
Winne strony Wulkaniczny riesling 24 Maj 201924 Maj 2019 Tygodnie Reslinga dobiegają końca i w naszej skrzynce z winami została ostatnia butelka. W jej poszukiwaniu Niemiecki Instytut Wina zaprasza do regionu Nahe, w którym najwięcej wytwarzanych win to rieslingi.…
Winne strony Riesling na trawie 16 Maj 201916 Maj 2019 Czwarta butelka i czwarta książka cyklu „Winebookowe rieslingi” zaprowadzi nas do… Bawarii. Jak to? – zapytacie. – Przecież tam produkuje się piwo! A jednak, także Bawaria dokłada swoje trzy grosze…
WINE BOOK 