Winne strony Pierwszy solaris z Balczewa 24 Sty 2022 Miałem przyjemność przedpremierowo degustować wino z Winnicy Balczewo pod Inowrocławiem. Półwytrawny Solaris 2021 nie trafi do sprzedaży to zatem sprawiło, że okazja do spróbowania tego wina była wyjątkowa. Winnica Balczewo…
Winne strony Sto razy wino 13 Gru 202113 Kwi 2022 Gdybym był dzieckiem, to chciałbym żeby zamiast bajek braci Grimm lub historyjek Andersena czytano mi tę książkę. Ma bowiem wszystkie zalety najlepszych baśni: jest zagadka, jest przygoda, jest wyprawa i…
Winne strony Szczeciński Festiwal Wina 17 List 202124 Sty 2022 Niezwykle udany był pierwszy Festiwal Wina Pomorza Zachodniego. Z kliku powodów: udowodnił, że sukces zwykle towarzyszy rzetelnej i ciężkiej pracy, dowiódł, że Pomorze Zachodnie ma rzeszę miłośników wina i upewnił…
Winne strony Zimno wszędzie 28 Paźdź 202113 Gru 2021 No właśnie – zimno wszędzie, więc naturalnie nasuwa się pytanie – co to będzie? Odpowiedź wydaje się prosta - będziemy pić wina, które mają ogromny temperament i moc. Takie, którym…
Winne strony This is California 27 Paźdź 202117 List 2021 „THIS IS US” – taką nazwę nosiła degustacja win kalifornijskich jaką zorganizował California Wine Institute. Aromaty i smaki win ze Słonecznego Stanu potrafią zarazić zachwytem nad amerykańskim winiarstwem na zawsze.…
Winne strony Sydonia i jej wina 19 Paźdź 202119 Paźdź 2021 Winnica Sydonia położona jest we wsi Trzebiatów na Nizinie Szczecińskiej. Dwuhektarową uprawę winorośli prowadzą Sebastian i Dagmara Pilczukowie, absolwenci Akademii Rolniczej w Szczecinie. Przeprowadzili się tutaj z pobliskiego Stargardu. Postanowili…
Winne strony Kiedy jesień puka 12 Sier 202128 Paźdź 2021 Jesiennie zrobiło się w mojej części Polski i od razu pomyślałem sobie o czerwonym winie i dobrej lekturze. A jak czerwień, to Hiszpania, w której wytwarza się perełki, a na…
Winne strony Co za historia! 19 Lip 202127 Paźdź 2021 Łącznie to 940 lat historii hiszpańskiego winiarstwa. Raventos Codorniu – 460 lat, Bodegas de Alberto – 350 lat i Bodegas Franco-Españolas 130 lat. To dumna trójka białych win z degustacji…
Winne strony Marzenia w butelce 18 Czer 202119 Paźdź 2021 Kiedy wino spotyka pasję, a wszystko zaczyna się w Hollywood, powstają trunki wręcz ikoniczne. Tak jest z winem z etykietą marki Jean Leon. Historia jej twórcy to gotowy scenariusz filmowy.…
Winne strony Łąki pełne wina 15 Czer 202112 Sier 2021 Kolorowa łąka, wypełniona zapachami kwiatów i śpiewem ptaków to uosobienie odpoczynku dla wielu z nas. Zieleń roślin i błękit nieba, czyli gdzie maki się czerwienią spotkamy się z… czerwonymi winami.…
Winne strony Wino i wyobraźnia 10 Czer 202128 Lip 2021 Orzeźwienie, burza aromatów i pełen smak – tego oczekujemy latem od białych win. Ostatnio coraz częściej także tego, żeby winogrona, z których się je produkuje pochodziły z upraw organicznych. To…
Winne strony Suma wszystkich bio-belków 8 Czer 202118 Czer 2021 W Hiszpanii dzień warto powitać kieliszkiem cavy – katalońskiej odpowiedzi na szampana. Moim zdaniem ten musujący trunek ma przewagę nad najsłynniejszym francuskim winem, bo można go pić bez „spiny”, a…
WINE BOOK 