Winne strony Sercowa sprawa 25 List 2020 Nauka płynąca z serca Hiszpanii jest prosta – aby dbać o zdrowie należy pić wino. Najlepiej czerwone i z umiarem. Sekretem są polifenole ukryte w skórkach, pestkach winogron i w…
Winne strony Biel-kolor jesieni 24 List 202024 List 2020 Podobno jesień to nie jest sezon na białe wina. Co zatem mają robić miłośnicy schłodzonych trunków nalewanych do smuklejszych kieliszków? Wciąż pić białe wina! Ale najlepiej wybierać te poważniejsze, bo…
Winne strony W tempie tempranillo 10 List 2020 Lubię hiszpańskie El clasico. Ale nie chodzi o słynne mecze pomiędzy piłkarzami z Barcelony i Madrytu. Więcej emocji znajduję w butelkach iberyjskich win niż gonitwie za piłką, więc klasyczne odmiany…
Winne strony Klasycznie czyli idealnie 3 List 202025 List 2020 Pamiętacie instrumentalny utwór „Espana forever” grupy Maanam? Gorący czerwiec 1982 roku, wieczór, pole namiotowe i niosące się po tafli jeziora gitarowe solo Marka Jackowskiego… Przypomniał mi się ten kawałek, kiedy…
Winne strony Białe szaleństwo 6 Paźdź 202024 List 2020 Po raz trzeci spotykamy się z winami wybranymi przez hiszpańską Master of Wine Almudenę Albercę, która w ramach akcji Degusta Espana opowiadała o winiarskich tradycjach swojej ojczyzny. Tym razem opiszę…
Winne strony Czerwone dusze 27 Wrz 202010 List 2020 Druga wyprawa po hiszpańskich winnicach poprowadzi szlakiem win czerwonych. Ale nie z osławionej apelacji Rioja, tylko z Bierzo i Nawarry. Obie te apelacje znajdują się na północy kraju i są…
Winne strony Stu i jeden 22 Wrz 20202 List 2020 Któż nie lubi gorącej Hiszpanii z jej wielowiekową kulturą, kuchnią i winami? To cel wielu urlopowych wypraw i bohater niezliczonych najlepszych wspomnień. Warto odwiedzić ten gorący kraj na Półwyspie Iberyjskim.…
Winne strony Trójka na piątkę 13 Wrz 20206 Paźdź 2020 Oto obiecana druga osłona win z Winnicy Kędrów. Tym razem przyjrzę się trzem butelkom białych win z rocznika 2019. I zapewniam, że nie są mniej interesujące jak te dwa, które…
Winne strony Sandomierscy Spartanie 30 Sier 202027 Wrz 2020 Coraz częściej pijam polskie wina. I nie dlatego, że tak wypada, ale z powodu ich coraz lepszej jakości. Ilość winnic w Polsce rośnie gwałtownie i chociaż jeszcze wiele wody w…
Winne strony Zanim wyciągniesz nogi… z wody 24 Sier 202022 Wrz 2020 Prosecco – wino o którym krążą odmienne opinie. Jedni uważają, że jest trunkiem niezwykle uniwersalnym i piją je z przeróżnymi dodatkami. Drudzy podchodzą do niego niemal nabożnie i traktują bardzo…
Winne strony Pinot z umlautem 18 Sier 202013 Wrz 2020 Pinot noir, spätburgunder, pinot nero, klevner – wiele określeń, jeden szczep. 18 sierpnia obchodzimy Dzień Pinot Noir, odmiany winogron, z której tworzy się wina białe, różowe, czerwone, a także najlepsze…
Winne strony Baśniowe z Palatynatu 16 Sier 202030 Sier 2020 Kto nie lubi sauvignon blanc? Aromaty i ta zbalansowana kwasowość ze smakiem egzotycznych owoców uwiedzie każdego. Skuszeni takimi wrażeniami szukamy zwykle butelki sauvignion z Nowej Zelandii, zapominając, że doskonałe wina…
