Winne strony Sydonia i jej wina 19 Paźdź 202119 Paźdź 2021 Winnica Sydonia położona jest we wsi Trzebiatów na Nizinie Szczecińskiej. Dwuhektarową uprawę winorośli prowadzą Sebastian i Dagmara Pilczukowie, absolwenci Akademii Rolniczej w Szczecinie. Przeprowadzili się tutaj z pobliskiego Stargardu. Postanowili…
Winne strony Kiedy jesień puka 12 Sier 202128 Paźdź 2021 Jesiennie zrobiło się w mojej części Polski i od razu pomyślałem sobie o czerwonym winie i dobrej lekturze. A jak czerwień, to Hiszpania, w której wytwarza się perełki, a na…
Winne strony Co za historia! 19 Lip 202127 Paźdź 2021 Łącznie to 940 lat historii hiszpańskiego winiarstwa. Raventos Codorniu – 460 lat, Bodegas de Alberto – 350 lat i Bodegas Franco-Españolas 130 lat. To dumna trójka białych win z degustacji…
Winne strony Marzenia w butelce 18 Czer 202119 Paźdź 2021 Kiedy wino spotyka pasję, a wszystko zaczyna się w Hollywood, powstają trunki wręcz ikoniczne. Tak jest z winem z etykietą marki Jean Leon. Historia jej twórcy to gotowy scenariusz filmowy.…
Winne strony Łąki pełne wina 15 Czer 202112 Sier 2021 Kolorowa łąka, wypełniona zapachami kwiatów i śpiewem ptaków to uosobienie odpoczynku dla wielu z nas. Zieleń roślin i błękit nieba, czyli gdzie maki się czerwienią spotkamy się z… czerwonymi winami.…
Winne strony Wino i wyobraźnia 10 Czer 202128 Lip 2021 Orzeźwienie, burza aromatów i pełen smak – tego oczekujemy latem od białych win. Ostatnio coraz częściej także tego, żeby winogrona, z których się je produkuje pochodziły z upraw organicznych. To…
Winne strony Suma wszystkich bio-belków 8 Czer 202118 Czer 2021 W Hiszpanii dzień warto powitać kieliszkiem cavy – katalońskiej odpowiedzi na szampana. Moim zdaniem ten musujący trunek ma przewagę nad najsłynniejszym francuskim winem, bo można go pić bez „spiny”, a…
Szuflada Bardel jak Szeherezada 26 Kwi 202115 Czer 2021 Michał Bardel, gdyby był harcerzem, to pewnie o nim opowiadałby początek tej piosenki: „Płonie ognisko i szumią knieje / Drużynowy jest wśród nas / Opowiada starodawne dzieje / Bohaterski wskrzesza…
Winne strony Drugie Winoforum 7 Kwi 20217 Kwi 2021 Drugie Winoforum za nami. To także odbyło się w konwencji webinarów. Nie udało mi się uczestniczyć we wszystkich spotkaniach, czego bardzo żałuję. Szczególnie serce krwawi, że nie starczyło dla mnie…
Bez kategorii Szlakiem wina i kuchni 24 Mar 202110 Czer 2021 Lubię takie książki, bo są napisane językiem lekkim i przyjemnym. Nawet gdyby się uprzeć, to można powiedzieć, że to swoisty podręcznik do samodzielnego organizowania posiłków z degustacją, podczas której można…
Bez kategorii Opowiedzieć wino 5 Lu 20218 Czer 2021 Mamy w Polsce kilku autorów potrafiących napisać książkę o winie, po którą z ochotą sięgną nie tylko miłośnicy trunków w kieliszkach na stopce. Marek Bieńczyk pisze minitraktaty filozoficzne, Michał Bardel…
Bez kategorii Wine Book kalendarz 29 Gru 202026 Kwi 2021 Cały 2021 rok z Wine Book? Teraz to możliwe ze specjalnym kolorowym dwunastostronicowym kalendarzem. Można go pobrać, wydrukować i postawić na biurku. Albo ustawić jako tapetę pulpitu - w tym…
