Winne strony Drugie Winoforum 7 Kwi 20217 Kwi 2021 Drugie Winoforum za nami. To także odbyło się w konwencji webinarów. Nie udało mi się uczestniczyć we wszystkich spotkaniach, czego bardzo żałuję. Szczególnie serce krwawi, że nie starczyło dla mnie…
Bez kategorii Szlakiem wina i kuchni 24 Mar 202124 Mar 2021 Lubię takie książki, bo są napisane językiem lekkim i przyjemnym. Nawet gdyby się uprzeć, to można powiedzieć, że to swoisty podręcznik do samodzielnego organizowania posiłków z degustacją, podczas której można…
Bez kategorii Opowiedzieć wino 5 Lu 20215 Lu 2021 Mamy w Polsce kilku autorów potrafiących napisać książkę o winie, po którą z ochotą sięgną nie tylko miłośnicy trunków w kieliszkach na stopce. Marek Bieńczyk pisze minitraktaty filozoficzne, Michał Bardel…
Bez kategorii Wine Book kalendarz 29 Gru 202029 Gru 2020 Cały 2021 rok z Wine Book? Teraz to możliwe ze specjalnym kolorowym dwunastostronicowym kalendarzem. Można go pobrać, wydrukować i postawić na biurku. Albo ustawić jako tapetę pulpitu - w tym…
Szuflada Wine-e-Book 2 Gru 202024 Mar 2021 Stworzyłem wine-e-book "Wine Book". Bierzcie z niego wszyscy na zdrowie! A jeśli się Wam spodoba, to stworzę kolejne. Zapraszam do lektury, wystarczy kliknąć obrazek.
Winne strony Klasycznie czyli idealnie 3 List 202025 List 2020 Pamiętacie instrumentalny utwór „Espana forever” grupy Maanam? Gorący czerwiec 1982 roku, wieczór, pole namiotowe i niosące się po tafli jeziora gitarowe solo Marka Jackowskiego… Przypomniał mi się ten kawałek, kiedy…
Winne strony Białe szaleństwo 6 Paźdź 202024 List 2020 Po raz trzeci spotykamy się z winami wybranymi przez hiszpańską Master of Wine Almudenę Albercę, która w ramach akcji Degusta Espana opowiadała o winiarskich tradycjach swojej ojczyzny. Tym razem opiszę…
Winne strony Zanim wyciągniesz nogi… z wody 24 Sier 202022 Wrz 2020 Prosecco – wino o którym krążą odmienne opinie. Jedni uważają, że jest trunkiem niezwykle uniwersalnym i piją je z przeróżnymi dodatkami. Drudzy podchodzą do niego niemal nabożnie i traktują bardzo…
Winne strony Baśniowe z Palatynatu 16 Sier 202030 Sier 2020 Kto nie lubi sauvignon blanc? Aromaty i ta zbalansowana kwasowość ze smakiem egzotycznych owoców uwiedzie każdego. Skuszeni takimi wrażeniami szukamy zwykle butelki sauvignion z Nowej Zelandii, zapominając, że doskonałe wina…
Winne strony Born to be Wild 5 Sier 20208 Sier 2020 W 1628 r. Rodzina Ludwigów odziedziczyła kawałek ziemi w Thörnicher Ritsch. To położyło podwaliny pod Weingut Gebrueder Ludwig. Po prawie 400 latach i wielu pokoleniach przyszła kolej na Meike i…
Winne strony Riesling Rocks! 29 Lip 20205 Sier 2020 Robert Parker pisząc o winnicy Carl Loewen używa słowa „excellent”, a powstającym tam rieslingom przyznaje wysokie noty. Dobrze piszą o nich: Jancis Robinson i James Suckling. Nie ma się zresztą…
Winne strony Riesling Superstar 22 Lip 20203 Sier 2020 Reiner Flick dwoi się i troi żeby wytworzyć najlepsze wina. Z jednej strony zadanie ma ułatwione, bo winnica dysponuje najlepszymi siedliskami. Ale żeby uzyskać wyśmienite wina, nawet z parceli klasy…
