Winne strony Tęskniącym za pracą 25 Mar 202020 Lip 2020 Szczep, z którego powstało to wino uprawiamy jest we Włoszech głównie w regionach Apulia i Abruzja oraz na Sycylii. Przede wszystkim jednak na południowo-wschodnim krańcu tego kraju. To właśnie z Apulią…
Winne strony Mickiewicz po polsku 23 Mar 202020 Lip 2020 Być może to znamienne, ale jeden z uznanych polskich sommelierów pochwalił się ostatnio, że w trakcie kwarantanny otwiera swoje cenne wina. Czy wieszczy tym koniec świata? Na pewno nie, ale…
Winne strony Dobrze zaprojektowana biel 20 Mar 202020 Lip 2020 Ciekaw jestem jak Wy, bo ja wciąż dostrzegam pozytywne strony zamknięcia w domu. Przegrzebałem stosik książek, które zbierałem od kilku miesięcy. O kilku już zupełnie zapomniałem... Ile emocji potrafią wyzwolić…
Winne strony Malbec nieawanturujący się 18 Mar 202018 Mar 2020 Żeby nie poddać się smutkowi i nudzie trzeba szukać okazji do uśmiechu. W moim domu, jak i w wielu innych polskich domach, komedie Barei to stały element rozmów. A kiedy…
Winne strony Riesling jak cholera! 16 Mar 202020 Lip 2020 Szlag was trafia, że musicie siedzieć w domu? Bo dziecko nie chodzi do szkoły, bo restauracja, w której pracujecie nie potrzebuje teraz kelnerów tylko kucharzy i dostawców? A może mieliście…
Bez kategorii Jakie wino pod choinkę? 18 Gru 201921 List 2022 Wino jest doskonałym prezentem na wiele okazji. Zbliża się Gwiazdka i wielu miłośników wina w liście do Mikołaja wymieniało właśnie wino jako prezent wymarzony. Często decydujemy się na podarowanie komuś…
Szuflada Wino na stronach 3 Gru 20193 Gru 2019 Wino w Polsce z każdym rokiem zyskuje coraz więcej admiratorów. Już nie jedynie miłośników, ale właśnie admiratorów. To szczególni degustatorzy, im bowiem nie wystarczy już, że piją dobry trunek. Chcą…
Winne strony Kontestujmy, ale z winem 11 List 2019 Czy już piecze się gęś świętomarcińska? Zanim nabierze rumieńców minie kilka godzin. No to macie chwilkę na przeczytanie książki i zastanowienie się jakie wino będzie pasować do gęsiny i owej…
Winne strony Same kobiety i chardonnay 25 Paźdź 201925 Paźdź 2019 Złota jesień wciąż trwa, więc czas na czwartą odsłonę spotkań z niemieckim winem. Tym razem przekonamy się jakie wina produkuje sama królowa wina z Worrstadt. Takim tytułem posługiwała się w…
Winne strony Szara eminencja w lesie 18 Paźdź 201924 Paźdź 2019 Winnica, z której pochodzi wino, bohater dzisiejszego tekstu, leży w Hesji Nadreńskiej w gminie Gau-Köngernheim. Rodzina Meiser osiedliła się tu już w 1696 roku. Obecnie winnicą zarządza Frank Meiser. Powstają…
Winne strony W Badenii robią swoje 11 Paźdź 201910 Paźdź 2019 Drugi odcinek cyklu „Jesienne książki i niemieckie wina” to ponowne spotkanie z winem z winnicy Zimmerlin. Wspominałem już o nim bowiem w tekście poświęconym kucharskiemu spotkaniu jakie zorganizował niedawno Niemiecki…
Winne strony Jesienne igraszki z merlotem 4 Paźdź 20193 Paźdź 2019 Jesień w tym roku przyszła zbyt nagle. Lato nie rozpieściło pogodą i liczyłem na piękną słoneczną jesień. Tymczasem deszcze i wiatry smagają w nasze twarze bezlitośnie. To zniechęca do wychodzenia…
WINE BOOK 