Winne strony Riesling Rocks! 29 Lip 20205 Sier 2020 Robert Parker pisząc o winnicy Carl Loewen używa słowa „excellent”, a powstającym tam rieslingom przyznaje wysokie noty. Dobrze piszą o nich: Jancis Robinson i James Suckling. Nie ma się zresztą…
Winne strony Riesling Superstar 22 Lip 20203 Sier 2020 Reiner Flick dwoi się i troi żeby wytworzyć najlepsze wina. Z jednej strony zadanie ma ułatwione, bo winnica dysponuje najlepszymi siedliskami. Ale żeby uzyskać wyśmienite wina, nawet z parceli klasy…
Winne strony Royal Riesling 20 Lip 202029 Lip 2020 Królewski orszak Jego Wysokości Rieslinga otwiera butelka z winnicy Rappenhoff, która to (winnica, nie butelka) od lat 70 tych jest członkiem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), stowarzyszenia niemieckiej elity winiarskiej. Trzy…
Bez kategorii Królewska promocja 18 Lip 20202 List 2020 Z okazji "Riesling Weeks" pij niemieckie wina z Wine Book i Republiką Wina płacąc za nie mniej. Rieslingi i inne wina od producentów: Weingut Joachim Flick oraz Weingut Sommer z…
Bez kategorii Jego Wysokość Riesling 14 Lip 202022 Lip 2020 „Riesling Weeks” to święto, na które czekam cały rok. Zwykle odbywa się w maju, ale przez pandemię musieliśmy czekać dwa miesiące dłużej. To już szósta, organizowana przez Niemiecki Instytut Wina,…
Winne strony Wina Kolumba 12 Maj 202020 Lip 2020 Wino, które popłynęło z Kolumbem do Ameryki i to nim podróżnik w 1492 roku wzniósł pierwszy toast na nowym kontynencie i najpewniej skropił ziemię w imieniu króla Ferdynanda Aragońskiego, było…
Winne strony Cava się nadawa 4 Maj 202020 Lip 2020 Szampania i jej najsłynniejsze musujące wino ma swoich naśladowców na całym świecie. Metoda tradycyjna jakiej używa się do jego produkcji nie jest bowiem opatentowana i można jej używać pod każdą…
Winne strony Kontemplacyjna uczta 21 Kwi 202020 Lip 2020 Wino, które jest bohaterem dzisiejszego tekstu to trunek wyjątkowy. Powstaje w rejonie Veneto we Włoszech i nazywa się go młodszym bratem amarone. Bije w nich bowiem to samo serce –…
Winne strony Tradycyjna i nowoczesna 10 Kwi 202020 Lip 2020 Ważne chwile potrzebują szczególnych win. A nie ma lepszych trunków do świętowania jak wina musujące. Wiem, wiem, powinienem napisać – szampanów. Ale chcę dziś polecić musiaka, który co prawda powstaje…
Winne strony Rosé i smoki bez wąsów 6 Kwi 202020 Lip 2020 Wiosna nic sobie nie robi z pandemii i słońce grzeje coraz silniej zgodnie z harmonogramem. Zatem i my wprowadźmy element normalnego cyklu do życia. Skoro wiosna, to pora cieplej spojrzeć…
Winne strony Precyzyjne włoskie Bordeaux 2 Kwi 202020 Lip 2020 W winiarstwie położenie geograficzne winnicy ma kolosalne znaczenie. Winorośl potrzebuje odpowiedniej ilości światła i ciepła żeby wydać najlepsze owoce, które posłużą do produkcji wina. Nie trudno zauważyć, że najlepsze cabernety…
Winne strony Wypieszczone jak poezja 30 Mar 202020 Lip 2020 Lubicie chardonnay? Różnie o nim mówią i różnie z nim bywa. Zwykle wina jednoszczepowe mają swój niepowtarzalny charakter i dają się rozpoznać od pierwszego powąchania czy łyka. A poczciwe chardonnay…
WINE BOOK 