Winne strony Szara eminencja w lesie 18 Paźdź 201924 Paźdź 2019 Winnica, z której pochodzi wino, bohater dzisiejszego tekstu, leży w Hesji Nadreńskiej w gminie Gau-Köngernheim. Rodzina Meiser osiedliła się tu już w 1696 roku. Obecnie winnicą zarządza Frank Meiser. Powstają…
Winne strony W Badenii robią swoje 11 Paźdź 201910 Paźdź 2019 Drugi odcinek cyklu „Jesienne książki i niemieckie wina” to ponowne spotkanie z winem z winnicy Zimmerlin. Wspominałem już o nim bowiem w tekście poświęconym kucharskiemu spotkaniu jakie zorganizował niedawno Niemiecki…
Winne strony Jesienne igraszki z merlotem 4 Paźdź 20193 Paźdź 2019 Jesień w tym roku przyszła zbyt nagle. Lato nie rozpieściło pogodą i liczyłem na piękną słoneczną jesień. Tymczasem deszcze i wiatry smagają w nasze twarze bezlitośnie. To zniechęca do wychodzenia…
Winne strony Wulkaniczny riesling 24 Maj 201924 Maj 2019 Tygodnie Reslinga dobiegają końca i w naszej skrzynce z winami została ostatnia butelka. W jej poszukiwaniu Niemiecki Instytut Wina zaprasza do regionu Nahe, w którym najwięcej wytwarzanych win to rieslingi.…
Winne strony Riesling z Góry Oliwnej 21 Maj 201922 Maj 2019 Wędrujemy wspólnie od dwóch tygodni po niemieckich winnicach i poznajemy wytwarzane tam rieslingi. Powodów jest kilka – po pierwsze trwa akcja Riesling Week organizowany przez Niemiecki Instytut Wina. Po drugie…
Winne strony Riesling na trawie 16 Maj 201916 Maj 2019 Czwarta butelka i czwarta książka cyklu „Winebookowe rieslingi” zaprowadzi nas do… Bawarii. Jak to? – zapytacie. – Przecież tam produkuje się piwo! A jednak, także Bawaria dokłada swoje trzy grosze…
Winne strony Wino dla urwisów 13 Maj 201914 Maj 2019 Oto trzecia odsłona cyklu „Winebookowe rieslingi”, na który zapraszam razem z Niemieckim Instytutem Wina z okazji piątej polskiej edycji akcji „Riesling Weeks”. Pierwszy riesling był słodki, drugi wytrawny, czas więc…
Bez kategorii… Riesling w ogniu i lodzie 8 Maj 20198 Maj 2019 „Riesling Weeks” właśnie wystartowały i odkąd możemy w Polsce cieszyć się tym świętem króla białych win z każdym kieliszkiem rieslinga bliżej nam do ciepłej części wiosny. Obiecałem Wam specjalny, tworzony…
Winne strony Steiner i Cordier z 1966 roku 8 Mar 20198 Mar 2019 Eseje George’a Steinera pisane są tak, jakby autorowi zupełnie obojętna była reakcja czytelników. Uściślijmy – nie przejmuje się komentarzami innych, bo pisze o tym, co jego samego interesuje. A czytelnik?…
Szuflada Zlot winnych blogerów 6 Czer 2017 IV Zlot Winiarskiej Blogosfery czyli spotkanie najsympatyczniejszych autorów blogów w Polsce było moim pierwszym takim doświadczeniem. Organizowane jest co roku przez portal winicjatywa.pl i wydaje się, że zarówno organizatorzy jak…
Odkorkowane Sześć butelek z DOQ Priorat 7 Kwi 2017 Priorat to nieduża hiszpańska apelacja, która słynie z win o wyjątkowej strukturze i koncentracji. Na łupkowych glebach, zwanych „llicorella” dojrzewają grona, których zazdroszczą producenci z Riojy i Ribera del Duero.…
Szuflada Prawdziwe winebooki 14 List 2016 I jak tu nie kochać Włochów? To oni pierwsi połączyli właśnie w praktyce pasję czytania z umiłowaniem wina. Oto na rynku pojawiły się wina z książkami. Pomysł nazwano LIBROTTIGLIA łącząc…
WINE BOOK 