Winne strony W Badenii robią swoje 11 Paźdź 201910 Paźdź 2019 Drugi odcinek cyklu „Jesienne książki i niemieckie wina” to ponowne spotkanie z winem z winnicy Zimmerlin. Wspominałem już o nim bowiem w tekście poświęconym kucharskiemu spotkaniu jakie zorganizował niedawno Niemiecki…
Winne strony Jesienne igraszki z merlotem 4 Paźdź 20193 Paźdź 2019 Jesień w tym roku przyszła zbyt nagle. Lato nie rozpieściło pogodą i liczyłem na piękną słoneczną jesień. Tymczasem deszcze i wiatry smagają w nasze twarze bezlitośnie. To zniechęca do wychodzenia…
Winne strony Królewska rodzina 2 Lip 20193 Lip 2019 (for English scroll down) Nie tak dawno zabrałem Was na wyprawę po niemieckich regionach winiarskich z kilkoma butelkami rieslingów pod pachą. Było orzeźwiająco i kulturalnie. Odwiedziliśmy kilka miejsc bardziej lub…
Winne strony Wulkaniczny riesling 24 Maj 201924 Maj 2019 Tygodnie Reslinga dobiegają końca i w naszej skrzynce z winami została ostatnia butelka. W jej poszukiwaniu Niemiecki Instytut Wina zaprasza do regionu Nahe, w którym najwięcej wytwarzanych win to rieslingi.…
Winne strony Riesling z Góry Oliwnej 21 Maj 201922 Maj 2019 Wędrujemy wspólnie od dwóch tygodni po niemieckich winnicach i poznajemy wytwarzane tam rieslingi. Powodów jest kilka – po pierwsze trwa akcja Riesling Week organizowany przez Niemiecki Instytut Wina. Po drugie…
Winne strony Riesling na trawie 16 Maj 201916 Maj 2019 Czwarta butelka i czwarta książka cyklu „Winebookowe rieslingi” zaprowadzi nas do… Bawarii. Jak to? – zapytacie. – Przecież tam produkuje się piwo! A jednak, także Bawaria dokłada swoje trzy grosze…
Winne strony Wino dla urwisów 13 Maj 201914 Maj 2019 Oto trzecia odsłona cyklu „Winebookowe rieslingi”, na który zapraszam razem z Niemieckim Instytutem Wina z okazji piątej polskiej edycji akcji „Riesling Weeks”. Pierwszy riesling był słodki, drugi wytrawny, czas więc…
Winne strony Becoming wine 10 Maj 2019 W drugim odcinku „Winebookowych rieslingów”, cyklu związanego z akcją „Riesling Week”, mam dla Was, wspólnie z Niemieckim Instytutem Wina, propozycję wyprawy do Palatynatu. Stamtąd bowiem pochodzi wino, o którym napiszę.…
Bez kategorii… Riesling w ogniu i lodzie 8 Maj 20198 Maj 2019 „Riesling Weeks” właśnie wystartowały i odkąd możemy w Polsce cieszyć się tym świętem króla białych win z każdym kieliszkiem rieslinga bliżej nam do ciepłej części wiosny. Obiecałem Wam specjalny, tworzony…
Winne strony Steiner i Cordier z 1966 roku 8 Mar 20198 Mar 2019 Eseje George’a Steinera pisane są tak, jakby autorowi zupełnie obojętna była reakcja czytelników. Uściślijmy – nie przejmuje się komentarzami innych, bo pisze o tym, co jego samego interesuje. A czytelnik?…
Winne strony Cena nieważkości i Kruger-Rumpf Riesling GG 2016 19 Gru 2018 Kiedy byłem młodszy, chciałem polecieć w kosmos. Albo chociaż poczuć stan nieważkości. Z marzeń nie zrezygnowałem i wciąż wierzę, że wszystko przede mną. Dotąd tylko jeden Polak zdołał takie pragnienie…
Winne strony Muzykalny kosmos i młode wina 5 Sty 2018 Frank Zappa powiedział kiedyś, że pisanie o muzyce jest jak tańczenie o architekturze. Zmieniłby zdanie, gdyby znał felietony Piotra Wierzbickiego. Publikowała je przed laty „Gazeta Wyborcza”, a w 2010 roku…
WINE BOOK 